Souvlaki met tomatenrijst

Souvlaki met tomatenrijst

Het woord souvlaki is vertaald spiesje. In Griekenland wordt het vaak op een pitabroodje geserveerd, en dus zonder stokje gegeten. Hierbij wordt dan vaak friet en saus geserveerd. ingrediĆ«nten 2 grote uien 4 el olie 200 gram rijst 3 el tomatenpuree 2 tl bouillonpoeder 600 gram varkensschnitzels 200 gram diepvriesdoperwten zout, witte peper peterselie 400…